Диета при гепатите в хроническом

При инфекционных заболеваниях оно повышает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление. Основные принципы правильного лечебного питания — это коррекция увеличение или уменьшение отдельных компонентов стандартного сбалансированного рациона с учетом характерных для данного заболевания нарушений. Правильный подбор продуктов, их обработка и режим питания лежат в основе приспособления диеты к нарушенным процессам при различных заболеваниях.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Стол № 5 (Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря)

Одним людям достаточно часов сна в сутки, а другие и после 8 часов и более жалуются на плохое самочувствие. Ответив на вопросы теста, узнаете, хватает ли вам сна. Хронические гепатиты - наиболее распространенная форма хронического поражения печени. Растущая распространенность хронических гепатитов и их развитие практически во всех возрастных группах определяют важность этой проблемы. В качестве одного из основных компонентов базисной терапии хронического гепатита используют лечебное питание.

Более того, лечение большого количества пациентов с легкими формами болезни ограничивается только лечебным питанием и не требует применения лекарственных препаратов. Питание больного хроническим гепатитом зависит от фазы болезни. Питание больного хроническим гепатитом в состоянии ремиссии Поскольку заболевания печени имеют тенденцию к длительному течению, питание больного хроническим гепатитом в состоянии ремиссии должно быть максимально приближено к питанию здорового человека. Однако свободный выбор пищевых продуктов не означает отсутствие соблюдения полноценности питания с точки зрения потребления энер- гии и незаменимых пищевых веществ.

Требования, которым должен соответствовать рацион, следующие. При определении качественного состава рациона больных хроническим гепатитом необходимо учитывать следующие особенности. Главным принципом лечебного питания при гепатитах служит его белковая полноценность. За исключением небольшого количества больных в тяжелом и крайне тяжелом состоянии, при хронических гепатитах можно назначать высокобелковую диету.

Дефицит белка особенно неблагоприятен при вирусных поражениях печени, так как он отрицательно отражается на функциях иммунокомпетентных клеток и не позволяет осуществить адекватный иммунный ответ. Одно из важнейших требований к белковому составу рациона - присутствие в нем всех незаменимых аминокислот, без которых организм неспособен синтезировать белки, нуклеиновые кислоты и поддерживать положительный азотистый баланс. Более того, нарушение функции печени сопровождается повышением потребности в некоторых условно незаменимых аминокислотах, в частности цистеине, таурине и глутамине.

Неоправданно значительное и продолжительное по времени ограничение жиров для всех больных острыми и хроническими гепатитами. Жиры обладают высоким энергетическим потенциалом, служат важным источником жирорастворимых витаминов, фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК , необходимых для синтеза клеточных мембран. Они незаменимы в ситуациях, когда необходимо увеличить желчегонный эффект диеты. Показано строгое ограничение жиров и в случаях сочетания гепатита с желчнокаменной болезнью, ожирением, сахарным диабетом 2-го типа и ИБС.

Клинические исследования подтверждают, что ненасыщенные жирные кислоты арахидоновая, линолевая, линоленовая , содержащиеся в растительных маслах, улучшают функциональное состояние печени и стимулируют желчеотделение. Особенно полезны нерафинированные растительные масла холодного отжима. Рекомендуют исключить из рациона тугоплавкие жиры свиной, бараний, говяжий и богатые холестерином продукты. Содержание углеводов в питании больных с заболеваниями печени не должно превышать физиологической нормы.

Препятствуя застою желчи, пищевые волокна благоприятно влияют на ее состав. Пищевые волокна обладают рядом потенциально важных для больных гепатитом свойств: адсорбцией желчных кислот и токсических веществ, регулирующим влиянием на микрофлору кишечника, нормализацией кишечной моторики и др.

В большом количестве они содержатся в злаковых отрубях, бобовых, капусте, яблоках, моркови и морских водорослях. Необходимо контролировать безопасность питания.

При отборе продуктов непременным условием служит их свежесть. Рекомендуют употреблять в пищу экологически чистые натуральные продукты, использовать для питья только очищенную воду, тщательно соблюдать правила тепловой обработки продуктов; недопустимо многократное использование перегретых жиров.

Питание при обострении хронического гепатита и проявлениях диспепсического синдрома При обострении хронического гепатита и проявлениях диспепсического синдрома тошноте, рвоте, плохом аппетите рекомендуют назначать более щадящую диету. Все блюда должны быть щадящими, поэтому диетой запрещается употребление жирных сортов мяса и рыбы, консервов, копченостей, грибов, алкогольных напитков, крепкого кофе, а также богатых щавелевой кислотой и эфирными маслами овощей щавеля, редиса, редьки, лука, чеснока , сдобных продуктов, пирожных, тортов, выпечки.

Блюда должны быть отварными, запеченными или тушеными. Жареные продукты исключают, поскольку они содержат потенциально токсичные продукты неполного разложения жира. Не рекомендуют мясные супы, богатые экстрактивными веществами. Овощи с особенно высоким содержанием клетчатки рекомендуют употреблять в протертом виде.

Он обеспечивает механическое и химическое щажение органов пищеварения и создает максимальный функциональный покой печени. Все блюда готовят в протертом виде. Питание обязательно должно быть частым и дробным.

В некоторых случаях возможно кратковременное назначение индивидуальной диеты преимущественно соков и молочной пищи. Источник Внутренние болезни: учебник: в 2 т. Моисеева, А. Мартынова, Н. Администрация сайта med Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья.

Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам! Комментарии, содержащие ненормативную лексику, ссылки на сторонние ресурсы, сообщения рекламного характера или противоречащие законодательству РФ, будут немедленно удалены! Информация, размещенная на сайте не может рассматриваться как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не является заменой консультации с врачом!

Точки зрения в размещенной на сайте информации являются частными и могут не отражать официальных точек зрения уполномоченных государственных органов или компаний-производителей. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Медицинский портал МЕД Вы можете найти здесь справочник болезней, информацию о медицинских специалистах калининградского региона , список медицинских учреждений Калининграда и области, консультации врачей и многое другое!

При использовании материалов в интернете, активная прямая ссылка на med О сайте med Главная Здоровье А-Я Первая помощь Симптомы заболеваний Здоровье мужчины Здоровье женщины Здоровье ребенка Болезни органов пищеварения Болезни нервной системы Сердечно-сосудистые заболевания Заболевания опорно-двигательного аппарата Эндокринные и обменные заболевания Инфекционные и паразитарные болезни Болезни мочеполовой системы Заболевания кожи и подкожной клетчатки Болезни органов дыхания Аллергология Офтальмология Новообразования Отоларингология Стоматология Болезни крови Вакцинация и иммунитет Наркология Психология Сексуальное здоровье Косметология и пластическая хирургия Разное Болезни крови Генетические заболевания Беременность и роды Гимнастика и массаж Клинические анализы Клиническая диагностика Инъекции дома Вакцинация и иммунитет Новости и блоги Медицинские новости Калининграда и области Пресс-релизы мед.

Пройти тест Высыпаетесь ли вы? Все тесты. Калькуляторы on-line Все калькуляторы. Понравилась статья? Поделись ссылкой. Еще разделы о питании 1 Безопасное питание 2 Стандартные диеты 3 Питание при разных заболеваниях 4 Детское питание 5 Питание при беременности 6 Полезные продукты 7 Пищевые добавки 8 Минеральная вода.

Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 16 лет.

Диета при хроническом гепатите

Дата проведения: 14 мая года Подробнее о Дата проведения: 13 мая года Дата проведения: 12 мая года

Как питаться пациентам с гепатитом С?

Эта инфекция представляет собой серьезную глобальную проблему здравоохранения. Вирус может вызывать хроническую инфекцию с высоким риском летального исхода от цирроза и рака печени. Профилактика инфекции гепатита В предотвращает развитие осложнений, в том числе развитие хронических заболеваний и рака печени. В высокоэндемичных районах гепатит В наиболее часто передается либо от матери ребенку при родах перинатальная передача , либо в результате горизонтальной передачи контакта с зараженной кровью , особенно от инфицированного ребенка неинфицированному ребенку в течение первых 5 лет жизни. У детей, инфицированных от матери или заразившихся возрасте до 5 лет очень часто развивается хроническая инфекция.

Питание при заболеваниях печени (гепатитах В и С) и других органов желудочно-кишечного тракта

Одним людям достаточно часов сна в сутки, а другие и после 8 часов и более жалуются на плохое самочувствие. Ответив на вопросы теста, узнаете, хватает ли вам сна. Хронические гепатиты - наиболее распространенная форма хронического поражения печени. Растущая распространенность хронических гепатитов и их развитие практически во всех возрастных группах определяют важность этой проблемы. В качестве одного из основных компонентов базисной терапии хронического гепатита используют лечебное питание. Более того, лечение большого количества пациентов с легкими формами болезни ограничивается только лечебным питанием и не требует применения лекарственных препаратов. Питание больного хроническим гепатитом зависит от фазы болезни. Питание больного хроническим гепатитом в состоянии ремиссии Поскольку заболевания печени имеют тенденцию к длительному течению, питание больного хроническим гепатитом в состоянии ремиссии должно быть максимально приближено к питанию здорового человека. Однако свободный выбор пищевых продуктов не означает отсутствие соблюдения полноценности питания с точки зрения потребления энер- гии и незаменимых пищевых веществ.

Показания: 1 острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления; 2 хронический гепатит вне обострения; 3 цирроз печени без ее недостаточности; 4 хронический холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения. Во всех случаях - без выраженных заболеваний желудка и кишечника.

ДИЕТА ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ГЕПАТИТЕ

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда. Можно включать ксилит и сорбит г. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:.

Редактор : академик В. Ивашкин Изд.

.

Комментариев: 4

  1. chernienko1983:

    Ох, напрасно вы так агрессивны … Всё живое имеет свою энергетику. А ДУМАЮЩИМ людям свойственна ещё и НАБЛЮДАТЕЛЬНОСТЬ.

  2. boss_13:

    potap_da,

  3. max485:

    nwck, дело не в зарплатах. Женщина может работать и на двух работах, лишь бы детей поднять.И женщина ( за редким случаем) не уйдет, бросив детей слабой женщине.

  4. littlebella:

    Благодарю,попробую!