Сливочный соус для макарон из молока

Этот легкий и нежный молочный соус чем-то напоминает французский соус бешамель. Толька в отличие от бешамеля в его состав не входит сливочное масло, а вместо мускатного ореха добавляется еще более богатый букет ароматных пряностей. Такой соус идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, а также всевозможных гарниров. А сегодня мы приготовим с ним пикантные макароны в молочном соусе.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Спагетти с курицей в соусе на основе молока

Этот легкий и нежный молочный соус чем-то напоминает французский соус бешамель. Толька в отличие от бешамеля в его состав не входит сливочное масло, а вместо мускатного ореха добавляется еще более богатый букет ароматных пряностей. Такой соус идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, а также всевозможных гарниров. А сегодня мы приготовим с ним пикантные макароны в молочном соусе.

Так что не будем томить вас ожиданием и приступим к приготовлению этого шикарного блюда прямо сейчас. Столовую ложку муки высыпаем на хорошо прогретую, сухую сковороду, слегка обжариваем ее, добавляем пряные специи, соль, перец по вкусу и начинаем вливать тонкой струей молоко, непрерывно размешивая его с мукой, чтобы не образовывались комочки.

Затем добавляем мелко нарубленную зелень и продолжаем варить наш соус еще в течение 2 минут. Консистенцию и густоту соуса регулируйте самостоятельно, как вам больше нравится. По желанию в такой соус можно также добавить кубики мяса и овощи, которые вы можете предварительно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

Так соус станет еще вкуснее. Готовому соусу даем немного остыть, а тем временем отварим макароны. Отваренные макароны откидываем на дуршлаг, даем жидкости стечь. Макароны выкладываем в молочный соус, хорошенько перемешиваем все и даем нашему блюду немного времени, чтобы оно окончательно пропиталось все этими пряными ароматами.

Думаю, что такой рецепт соуса придется по душе любой хозяйке. Надеемся, что данный рецепт очень порадует как взрослых членов вашей семьи, так и самых маленьких дегустаторов.

Материал принадлежит сайту eda. Это вкусно. Я картофель в молочном соусе делаю, приправ не жалею и все сыты и довольны. А я обязательно попробую сделать, выйдет необыкновенно вкусная запеканка, а ее обожают мои внуки!

Спасибо большое! Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда. Количество порций: 2 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: ккал Чтобы приготовить макароны в молочном соусе, вам понадобится:. Мария Хоролец опубликовал а рецептов!

Сохранить рецепт. Добавить совет. Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Отправка данных. Макароны в сливочном соусе с шампиньонами и ветчиной. Макароны по-королевски с креветками. Макароны под плавленым сыром с беконом и колбасой. Макароны в сливочном соусе с креветками.

Макароны с курицей, ананасом и кунжутом. Макароны с курицей и сельдереем. Китайская лапша с курицей и брокколи. Галя :. Войдите, чтобы ответить. Олеся :. Добавить комментарий. Сервисы еда. ВЕРСИЯ Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда.

X Войти на ЕДА. Запомнить меня.

Молочный соус для спагетти

Нежный сливочный соус по этому рецепту можно употреблять в холодном виде, но лучше сразу после приготовления в качестве подливки к спагетти. Он отлично переносит повторный подогрев, допускается добавление различных специй, трав, можно изменять приправы на свой вкус. Дополнительно потребуется белая пшеничная мука и сливочное масло. Можно готовить соус на оливковом или другом растительном масле. Готовить соус необязательно в сковороде, можно использовать кастрюльку. Распускаем в ней кусочек сливочного масла и подогреваем.

Сливочный соус для спагетти

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Молочно-сырный соус Отзывы 3. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Когда масло разойдется, добавьте муку.

Макароны в молочном соусе

Не скажу, что калорий в нем нет совсем. Но жирность в нем гораздо меньше, чем в майонезе и сметане. Дополнительные составляющие соуса: На выбор: Отварные любые овощи, грибы, отварное мясо у меня небольшой кусочек куриного филе, приготовленного на пару. Поставьте сковороду на плиту и включите огонь. Выложите столовую ложку муки и прогрейте ее — жарить не нужно. Когда мука прогреется, добавьте все пряности, соль, перец по вкусу. И тоненькой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Добавьте порезанную зелень. Не доводите соус до кипения — прогревайте на небольшом огне, через пару минут соус загустеет. Густоту соуса можно регулировать по своему вкусу.

Молоко мл. Спагетти г.

Макароны с молочным соусом и пряностями

Соус к пасте из сливок depositphotos. Читай также: Как приготовить итальянские соусы к макаронам. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку и обжарить в течение 1 минуты. Постепенно влить молоко, помешивая, варить около минут.

Приготовить вкусный ужин из макарон можно только при наличии аппетитной заправки к ним.

Спагетти с курицей в соусе на основе молока Автор: Диана Меметова. Время готовки: 45 мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Вкусные спагетти со сливочным вкусом. И как приготовить сливочный соус без наличия сливок в холодильнике? Немного молока, муки и сытное блюдо готово.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Спагетти (паста) с соусом Бешамель рецепт (2 часть)

Комментариев: 4

  1. vashdom1:

    Чистота.порядок-это характер,образ жизни…Если они отсутствуют,это расскажет о человеке многое…Так что спор на эту тему считаю бесполезным.

  2. ЧЛ:

    Это нормальная реакция женщин, хоть и с издевкой: смешно, круто! А вот если бы подобная шутка была бы озвучена в отношении женщин, то реакция была бы соаершенно иная.

  3. Gulnara:

    Дико извиняюсь,но я пришла домой после изумительно рабочего дня ,а здесь меня ждут кошка ,дочь и муж ,и все они требуют моего внимания.До встречи в эфире.

  4. vvf1967:

    Ох, люди добрые, снова начали между собой спорить и ругаться ! Русские-украинцы…..да какая разница, если даже по такой сомнительной статистике мы на 75 (!!!!!!) месте ! А об этом все как то и умолчали. Я понимаю, если бы разбег был 20-30 мест. А так почти одинаково ” все здоровые и процветаем”. Ура ,товарищи !